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MAGNAMM inaugurato il 21 maggio…in piena fase 2!

Coraggiosissimi i coniugi Liliana Sprazzetto e Gennaro Montella detto “Jenny”, giovanissima coppia sia in affari che in amore, lei in sala e lui in cucina che hanno deciso di aprire un locale durante la fase 2 del Covid19.

Dopo varie e diverse esperienze in varie catene napoletane come Rosso Pomodoro, Ciccio Pizza e pomodorino, dove peraltro si sono conosciuti, hanno deciso di mettersi in proprio…

All’interno del locale ci sono 30 coperti e il rispetto totale delle norme del decreto.

Il primo giorno hanno fatto 250 pizze, tra asporto e sedute, montanare, mozzarelle, zeppole, fritto misto di terra e di pesce, scialatielli e zucchine alla scapece.

Un locale perfetto, accogliente e soprattutto familiare per trascorrere una serata divertente, con i migliori piatti della cucina italiana napoletana con tutte le sue specialità culinarie preparate sul momento ricette fresche, in un’atmosfera unica.

– Ristorante e pizzeria partenopea impasto con 52 ore di lievitazione ad alta digeribilità, cucina partenopea gustosa e fresca,da provare tutta, dal vizio napoletano alla zuppa di cozze ,per poi passare ai nostri primi di cuore campano ma con un tocco di innovazione, per finire con gli  strepitosi dolci e la regina, la delizia a limone di sal de riso.

Variegata cucina italiana. Dovete provare per forza le pizze squisite, la loro bevanda alcolica o la birra aromatica. In tanti passano nel pomeriggio per le loro torte, per i pasticcini, per il gelato e per i dolci.

Buonissimi anche come dessert! Godetevi un pranzo o una cena da loro.

Per tutti i food blogger: è facile condividere le vostre foto subito su Instagram, il Wi-Fi è gratis!

Particolarmente amati sono i piatti vegetariani preparati con amore e che vi mostreranno l’enorme varietà di creazioni culinarie possibili in questo ambito. I tanti ricette senza glutine o senza lattosio squisite vi aiutano a badare a un’alimentazione sana anche nei momenti di piacere.

Un’alimentazione sana può essere anche semplice e che la scelta per voi rimane ottima.

E per il vostro evento privato…

Per loro è importante poter dare il benvenuto a tutti.

Hanno un accesso senza barriere architettoniche, e si possono portare con voi anche i meravigliosi amici a quattro zampe.

C’è un evento che vorreste festeggiare con amici e parenti? Prenotate i nostri locali.

L’orario di apertura è dalle 12.00 alle 15.30 e dalle 19.00 alle 00.00.

Orari di apertura

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 12: 00 alle 15: 00

Cena: da lunedì a domenica dalle 19: 00 alle 24: 00

Piazza Geremia Bonomelli, 5, 20139, Milano, Italia

@Magnamm

https://magnamm.eatbu.com

tel.0284342906

Porta Romana | Apre Pizzeria Da Michele a Milano Condurro Via Orti 31

Risultati immagini per da michele via ortiRisultati immagini per da michele via ortiMilano, arriva anche la pizza “Da Michele I Condurro”, nome storico di NapoliRisultati immagini per da michele via ortiRisultati immagini per da michele via orti

Michele Condurro, con i figli Raffaele e Angela, porta avanti questa importante eredità proponendo il religioso rispetto dei classici e l’arte dell’impasto leggero. La sua è una pizza lievitata a lungo con l’uso di pochissimo lievito, fine di pasta e bassa di cornicione, farcita con i migliori ingredienti della terra campana: l’olio evo, il pomodoro San Marzano dell’agro nocerino sarnese, l’aglio dell’Ufita, il Pomodorino del Piennolo, il Fior di latte di Agerola e così via.

Un altro maestro pizzaiolo napoletano, uno dei più noti al mondo, arriva a Milano in Porta Romana.

Un altro nome storico della pizza napoletana sbarca a Milano. Ci sono poche famiglie univocamente associabili alla parola pizza. Tra questi quello di Michele Condurro. Nipote e figlio d’arte, questo artigiano inizia la sua nuova avventura a Milano in questi giorni. Affonda nella più antica tradizione napoletana, quella del popolare quartiere Forcella che ha dato i natali al nonno fondatore del notissimo Da Michele di Via Sersale – dove anche lui ha iniziato da giovanissimo la gavetta – l’arte della pizza di Michele Condurro.

“La sua è una pizza grande – “a ruota di carro”, che esorbita il piatto – fine di pasta e con il cornicione non troppo alto, quella tipica del centro storico di Napoli, la zona nella quale questa famiglia di artigiani ha iniziato la sua storia nel lontano 1870. Al banco c’è lui, Michele, oggi cinquantenne, e il figlio Raffaele, giovane di grande talento che rappresenta la quarta generazione”, si legge in una nota di presentazione del locale.

Nel rispetto di uno stile di pizza che ha reso la sua famiglia famosa in tutto il mondo per Marinara e Margherita, Michele spinge la lievitazione del suo impasto oltre le 30 ore e farcisce le sue pizze con ingredienti selezionati come l’olio evo della azienda beneventana Terre Stregate, il pomodori di Gustarosso di Paolo Ruggiero, la Mozzarella di Bufala campana Ponte a Mare e il Fior di Latte di Agerola di Fusco.

La affiancano i fritti, le insalate e gli altri Sfizi della cucina guidata dall’inesauribile chef Antonio Schiano che chiude il menù anche con i dolci classici della tradizione napoletana: babà e pastiera, magari reinterpretati al liquore Strega di Benevento o con gelato caldo alla cannella.

I locali, caratterizzati dal grande Vesuvio a grandezza uomo che contiene il forno rigorosamente a legna realizzato da antichi artigiani costruttori sono quelli dell’ex Pizzeria Braceria Bacicha, in Via Orti 31, Zona Porta Romana.

La pizzeria “Da Michele I Condurro” e’ in via Orti 31, zona Porta Romana, ed è aperta a pranzo e a cena dalle 10.30 non stop. Chiuso il lunedì. Tel. 02 83528041.

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Da segnalare un’ottima selezione di vini e liquori tipici

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12 GATTI

C’era una volta una vecchina che abitava in uno dei sottotetti della Galleria Vittorio Emanuele II. Era nota l’anziana signora, perché dagli abbaini nutriva i colombi e la sua coppia di gatti neri che girovagava libera sui tetti. Il giorno in cui la vecchina, troppo sola e troppo anziana per continuare a vivere lassù in cima ha lasciato il sottotetto, i mici sono rimasti. Troppo selvatici e troppo didenti per lasciarsi catturare. Ma sprezzanti del pericolo e curiosi tanto da avventurarsi più d’una volta attraverso i magazzini nei negozi ospiti della Galleria. I mici della vecchina si sono moltiplicati e oggi, sui tetti della Galleria, vive una colonia di dodici mici tutti neri. Noi, insieme al Comune di Milano e ad associazioni per la tutela degli animali, con grande entusiasmo, abbiamo preso l’impegno di contribuire al loro mantenimento, lasciando loro sia lo spazio che la tranquillità, perché un tetto senza gatti è anonimo. Mangiando qui state contribuendo alla loro cura e soprattutto alla loro libertà. Grazie.Pizzeria-Sala.jpgi-dodici-gatti.jpg

La Pizzeria

Con la sua splendida terrazza con vista sui tetti della Galleria e di Milano, I Dodici Gatti, Grill & Pizza in Galleria è il primo ristorante e pizzeria sui tetti della Galleria Vittorio Emanuele II. A I Dodici Gatti, i fan della pizza possono concedersi un vasto assortimento di pizze tradizionali napoletane cotte nel forno a legna e realizzate con gli ingredienti più genuini, tra cui la vera mozzarella napoletana. Oltre a diverse pizze rosse, bianche e speciali, il menu presenta anche un assortimento di carne alla griglia, nonché varie opzioni di pasta e vino. Gli ospiti possono anche godere della grande terrazza esterna che si affaccia sull’intera Galleria, offrendo una vista unica e impareggiabile dello skyline di Milano.
Galleria Vittorio Emanuele II N° 11/12 (angolo Piazza della Scala), 20121, Milano.
Aperto tutti i giorni
dalle 12.00 alle 15.00 dalle 19.00 alle 23.00
Prenotazioni: 02.36594689
info
C’era una volta una vecchina che abitava in uno dei sottotetti della Galleria Vittorio Emanuele II. Era nota l’anziana signora, perché dagli abbaini nutriva i colombi e la sua coppia di gatti neri che girovagava libera sui tetti. Il giorno in cui la vecchina, troppo sola e troppo anziana per continuare a vivere lassù in cima ha lasciato il sottotetto, i mici sono rimasti. Troppo selvatici e troppo didenti per lasciarsi catturare. Ma sprezzanti del pericolo e curiosi tanto da avventurarsi più d’una volta attraverso i magazzini nei negozi ospiti della Galleria. I mici della vecchina si sono moltiplicati e oggi, sui tetti della Galleria, vive una colonia di dodici mici tutti neri. Noi, insieme al Comune di Milano e ad associazioni per la tutela degli animali, con grande entusiasmo, abbiamo preso l’impegno di contribuire al loro mantenimento, lasciando loro sia lo spazio che la tranquillità, perché un tetto senza gatti è anonimo. Mangiando qui state contribuendo alla loro cura e soprattutto alla loro libertà. Grazie.
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Alberto Citterio, executive chef dei TownHouse Hotels, che insieme al maestro pizzaiolo Daniele Falcone propone oltre a diverse pizze rosse, bianche e speciali, anche una versione dolce della regina della cucina da gustare in anteprima a San Valentino a I Dodici Gatti, in Galleria a Milano: una Pizza dolce…cioccolato e Amarene Fabbri in versione dessert!e l’esclusivo aperitivo Amore Mio…

spoonmilano

coomingsoon.jpgell’ex stabile del locale “ Il Volo” (luogo della vera movida milanese negli Anni 90’) è nato un nuovo ristorante completamente rinnovato e pronto ad accogliervi in un ambiente elegante e raffinato. La cucina offre un menù ricco di piatti tradizionali, rivisitati, Home-made. Il suggestivo giardino, circondato da storiche mura spagnole, vi ospiterà per gli aperitivi o per sorseggiare la selezione dei drinks. Domenica, la scelta è Brunch. Aperto tutti i giorni11412328_371979699677701_2450454824950037447_n.jpgIMG_6350.jpg11378095_952432854812258_657933808_n.jpgTIPO:ristoranteCON CUCINA:lombardo

TIPandCOFFEE

Segnaliamo un ottimo nuovo locale a Milano, che unisce sport, tecnologia ed eleganza insieme ad una cucina creativa di alto livello con lo chef SIMONE RUGIATI, il locale è aperto dalle 7 del mattino alle 2 di notte.

TIPandCOFFEE

VIA WITTGENS, 1 (zona Ticinese/Vetra) MAPPA
TEL. 02/365173.66/67
www.tipandcoffee.it

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Welcome - Il gusto della cucina, l'emozione dello sport, la comodità della tecnologia... I tre ingredienti di Tip&Coffee per farvi vivere un'esperienza nuova (ed unica)!

Tina Parotti gallery

“Fusion – not confusion”
la mostra d’arte contemporanea che unisce materia, sapori e avanguardie gastronomiche-artistiche.

Dal 22 settembre a Milano


Arte e cucina, un binomio che si rinnova continuamente. Il fortunato incontro a Milano fra uno dei più prestigiosi ristoranti di cucina fusion, il Nu Cube, e il gruppo di artisti della TINA PAROTTI Galleria ha dato vita al progetto per la mostra “Fusion – not confusion”, che sarà inaugurata il prossimo 21 settembre, presso il Nu Cube di via San Gregorio 6 a Milano.
Gli artisti della TINA PAROTTI* Galleria hanno scelto di esprimersi attraverso un percorso fusion, dove l’arte materica e quella figurativa si completano, anche grazie all’aiuto di tecnologie avanzate, in una originale sintesi concettuale che esalta il meglio delle emozioni trasmesse dalle singole esperienze artistiche.
Esattamente come la forte identità della cucina di Nu Cube si fonda su un perfetto equilibrio di ingredienti e sapori, creando un’opera d’arte gastronomica che unisce alle profonde radici dell’Oriente le forti contaminazioni occidentali.
Nu Cube, ospitando la mostra “Fusion, not confusion”, si conferma come un locale di tendenza che, oltre a essere conosciuto per l’eleganza dell’ambiente, l’eccellenza degli ospiti e la grandissima qualità della proposta gastronomica, sa sempre porsi al centro della vita culturale milanese.
Da parte sua Tina Parotti dimostra di essere, oltre che un’affermata artista, un brillante manager culturale che sa intercettare, anche grazie alla versatilità degli artisti della sua galleria, i trend dell’arte contemporanea e aprirsi ai modi più innovativi per portare le opere a conoscenza di un pubblico vasto, ma selezionato.
La mostra rimarrà allestita fino alla fine di ottobre.
Per informazioni sulle opere esposte, che si possono acquistare, è possibile contattare la Galleria.

*TINA PAROTTI pittrice ed appassionata d’Arte Contemporanea, apre nel 1999 la sua galleria, in Brera, in cui espone accanto alle proprie, le opere di selezionati artisti, per lo più milanesi, impegnati nella ricerca di nuovi linguaggi espressivi.
Nel 2006 apre anche la sua gallery-house ad Arconate,dove trasferisce – dal 2009 – tutta l’attività..
Socia della Permanente di Milano, espone continuamente sia in collettive che in mostre personali, portando anche in fiere internazionali gli artisti che lavorano con lei, imponendosi all’attenzione del pubblico colto e qualificato, per la serietà e la pregevolezza dei lavori proposti.
Le sue opere si trovano un po’ ovunque nel mondo, sia in collezioni private che pubbliche.
info e contatti: www.tinaparotti.com  – tel 338 2105247 – fb tina parotti

 Nu-Cube presenta una nuova identità di cucina fusion, che affonda le proprie radici nel mondo asiatico, con una forte contaminazione occidentale grazie agli influssi francesi, nordeuropei e italiani. Tecnica e gusto orientale, con grande rivisitazione occidentale grazie alla sapiente arte dello Chef, che propone soluzioni culinarie innovative e uniche garantendo, col suo menù stagionale, una forte versatilità alla cucina.
Tutto da Nu-Cube segue un percorso naturale, volto a rispettare gli elementi originali del locale, come la lunga serie di arcate che accompagna l’ospite nelle sale fino a condurlo ad un unico tatami, indiscusso protagonista, in grado di accogliere fino a 20 commensali.

Il ristorante è aperto tutti i giorni dal martedì alla domenica e si trova a Milano in via San Gregorio 6.
E’ consigliata la prenotazione contattando il n. 02/74281341

LC